L’AFRO APÉRO

L’Afro Apéro est le livre idéal pour des moments de partage et de décontraction entre amis, collègues ou en famille. Il vous fera voyager à travers 40 recettes répertoriées en 7 rubriques: la street food, les fritures, les bouchées diverses, les cakes tarte et quiches salées, les verrines, les sauces et tartinades et les boissons.

Les recettes sont simples, rapides et accessibles à tous, que vous soyez amateur ou professionnel. Partez à la découverte ou redécouverte de produits tels que l’igname, le manioc, le bissap, le gombo ou encore le pèbè qui sauront rendre vos apéritifs si singuliers.  Produits que vous pouvez d’ailleurs trouver aisément aujourd’hui dans les grandes surfaces ou dans les épiceries exotiques.

Vous mangez sans gluten, sainement, êtes végétarien ou végan ? Pas de panique ! Vous trouverez au sein du livre des recettes qui pourront vous convenir.

A propos de l’auteure

Popo loves cooking, de son vrai nom Julie-Paulette KASSA MAPSI est une jeune gabonaise actuellement en dernière année de master management hôtelier à Paris.

DATE D’EXPOSITION : du 8 au 22 décembre 2018

LIENS / INFORMATIONS PRATIQUES

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